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October 27 北京印象 -- 吃都说去趟北京,三样是一定要的,烤鸭,涮羊肉,炸酱面。 前几天一直忙于奔往各个景点,把这仨都给忽略了。每天一大早就出门,晚上才回来,没有时间去专门找这些食物。 不过这也好,反倒让我发现了一些印象深刻的小吃。 ZX同学住的地方楼下有一条街。这条街上小吃店众多,我记得的有云南菜,杭州小吃等等。 杭州小吃,听老板的口音,感觉是浙江那边的人。我们只在那里吃过早点。早点的小笼包真是赞,小笼包蘸酸辣酱,我的最爱,吃多少都不腻。再就着豆浆,简直是人间美味。这家店让我印象深刻的还有一点。老板娘主管卖与收钱,老板主管做包子。到忙的时候,老板娘也加入到做包子。做包子,都知道是纯手工的,得用收和面,然后把包子馅包好,上屉蒸熟了。这时,遇到有客人结账,老板娘要伸出手来接钱和找钱。这家店让我印象深刻就在这里,只见老板娘用手拿着一个夹子,接过客人的钱,然后用夹子再在钱屉里找了钱出来,还是用夹子递给客人。见惯了武汉卖热干面,随手借钱随手下面的场景,陡然看到这个,不由心中一颤,江浙人果然讲究啊! 云南菜馆,听里面服务生的口音,也像是云南那边过来做生意的。我们几天的晚餐就是在这里打发的。这里面的招牌,过桥米线,感觉比较不错,大大的一碗,料都是现场往里面加的,其中包括三个可爱的小鸟蛋。我比较喜欢吃黑三剁,青椒丁,肉丁,还有一种黑黑的也剁成丁,于是构成了三种“剁”,比较好吃。总体感觉云南菜深受川菜影响,因此比较符合我们的口味。 实在懒得到处跑去找吃的,不过在ZX同学的再三劝说下,我们决定一定要吃到那三样。 于是有一天晚上去找了家涮羊肉火锅店。北京涮羊肉火锅跟我们一般吃的川式火锅不一样,火锅里煮的就是白开水,什么底料也没有,所谓涮,就是把羊肉在白开水里过一过,涮一涮,熟了,就夹起来。味道?全靠蘸酱。这个酱,在北京叫麻酱,就是一小碗芝麻酱,不过里面加了味道。刚开始,我都不太习惯,白开水烫肉?好吃么?不过这个麻酱确实非常不错,白开水烫肉,再蘸上酱,果然可口。虽然不是正宗的东来顺,但我们还是赞不绝口。不过个人觉得就涮肉好了,涮其他的并不太好吃。 3号那天地方都跑完了,于是就专门出来找吃的。 来到海碗居甘家口总店,炸酱面。对于我这个从小吃热干面长大的,来吃同样是拌面的炸酱面,不知道能不能吃上心。进到这家店,感觉不错,店门口站着一小二打扮的矮个子中年人,就跟电视里头那前清一老一少一模样,马上迎上来,说,哟,您几位啊?接着又有小二把你张罗到一长四方桌子旁,那凳子都是条凳!小二上菜上来,都是说,XX来了,您哪!有客人结账了出门,刚才站门口那个小二马上撩起嗓子:送客~~~这个字拖老长,店里所有的小二马上齐声附和:慢走了您哪!突然有碗掉地上摔了,众小二又齐声:碎,岁岁平安。你还别说,我觉得真新鲜。炸酱面好不好吃暂不论,就这排场,挺有意思! 再说烤鸭,本来打算去和平门那家全聚德吃的,可是出地铁一看,人排队都从店门口排到了地铁口,于是作罢。在住的地方找了个饭店,叫了一份。呵,上来一只鸭挺大啊,不过服务员现场要把鸭片开。片开后,就剩下薄薄两小盘了。北京吃什么都兴带个酱,这烤鸭的酱,跟京酱肉丝的那个酱一模一样。其实烤鸭就全是鸭皮,把面皮报上鸭皮,大葱,酱,合起来放嘴里,除了那酱的味道,我实在没吃出别的来! 最后一顿是在西单的一栋大厦里头的 海底捞火锅。这个就是传统的川式火锅,底料都放在锅里。我们点的鸳鸯火锅,一半辣一半不辣。这里给我的印象就是,服务态度超级好,都好过广东的服务态度了。刚落座,就有服务员笑脸上来递上湿毛巾擦手;杯子掉地上摔了,服务员马上回头对周围桌的客人鞠躬说对不起;吃完了要打牌,又有服务员上来非常认真的把桌子擦得干干净净。另外一个就是甩面,面的材料估计近似兰州拉面,不过甩的方式比较特别,按照同吃的两位女士的说法就是,无比的淫荡。一个小伙子,捏住面两头,像MJ太空步一样妖异的扭动,顺势甩动手中的面,如果桌上有女的,还会故意把面甩向她,MS在调戏。 这就是我在北京的吃,杭州小笼包,云南米线+黑三剁,涮羊肉,外加炸酱面的吆喝和海底捞的淫荡。 October 22 北京印象 -- 长城不到长城非好汉。 就为着这一句话,我足足等了3天,可谁知道就在去八达岭的那天早上,肚子着凉了。。。 路途就不多说了,其实上到了八达岭长城后一直有个疑问。假使古代真的有北方蛮夷妄图南下,这崇山峻岭的,光他们爬上这山,都够呛,倘若城墙上再以兵士把守,飞箭如雨,他们有可能翻越这万里长城么? 这不单我想了,我的朋友们也都在想。既然如此,那古时候的将领们也一定能想得到。我不知道自有长城以来,究竟有多少战役,是真真正正发生在长城脚下的。 长城上还有一大特点。在有限的城墙上,密密麻麻的刻的全都是字。这些字无一例外,都是以往无数游客留下的。在这里,可以看到,某年某月某日,某某到此一游。其中有年代久远的,都留下几十年了。 大概国人都有如此嗜好。古人游历某地,往往心血来潮,喜欢就着景儿,留下些字句,因此倒还留下了不少千古佳文。士子如此,普通百姓便都竞相效仿。不过首先,我都不喜欢士子如此,您老郁郁不得志了,跑来游山玩水,狂发一通感慨,在墙上胡写乱画,为的是什么?!我懒得探寻。平常人就更差,不带任何艺术或是文采,便好似孙猴子到了天边,撒泡尿作个标记,大煞风景。 不知道是八达岭有些过高,还是这段长城太长。爬上长城后,沿途这么长,没有一处WC,这恐怕急煞了游人,人有三急,万一真的来了,挡也挡不住。于是每到一个烽火台,角落里总会飘出些不和谐的味道,我也不知道该说些什么了。 说了这么多长城不好的印象,其实八达岭长城确确实实值得一去。站在长城上,北望,跟南望,绝对是两种不同的感受。阴冷的风不断从北边一个个垛口吹过来,南面却是和煦温暖的阳光。 不到长城非好汉,到了长城,你就真好汉了么? October 19 北京印象 -- 紫禁城一大早倒地铁到天安门广场。地铁前门站国庆期间取消,于是在和平门站下,出来就是电视剧《奋斗》里提到的和平门全聚德,先咽一把口水,琢磨着最后一天来尝尝。爬过两条街,从天安门广场地下通道里刨出来,才正式到达广场。 首先进入眼帘的是外观很接近的两座城楼,不过我知道其中肯定有一座叫做前门,就是不知道是哪一个。接下来就是雄伟的人民英雄纪念碑了。不过由于第二天要搞活动,不让接近,工作人员在那里铺红地毯。不过真是奇怪,面对着这巨大的碑,我竟一点也联想不到战争时期的英雄场面,倒是眼前汹涌的人流,然我惊叹不已。 远远的看天安门,朱红的高墙,金黄的琉璃瓦,一派皇家气象。不过想进紫禁城,可是颇费周折。过了天安门,到午门的那一段上,密密麻麻全是排队进故宫的人,我们四人只有望人洋而兴叹了。 突然发现,正对午门右边有条路,ms可以走得动人,于是我们赶紧过去,劳动人民文化宫,什么东西?不管三七二十一,先进去再说。辗转一上午,居然还没能进得紫禁城去,看来这禁城啊禁城,果然名不虚传啊。时近中午,早已饥肠辘辘,赶紧找个能坐的地方,四人歇下来,掏出包里的食物,大快朵颐。什么,劳动人民文化宫就是太庙?!那不是唱《北京欢迎你》的地方?赶紧找找现场的感觉。这不就是太庙那栏杆么,成龙大哥是不就站这儿?赶紧留个影,哈哈。 在午门口排队,心里想着,电视里老演,推出去,斩了,可不就是推出这午门外么?!心寒!好不容易,终于进到去了,居然里面还有一道门,端门,感情这北京城这门那门的,还真的是不少! 前面就是梦中的太和殿了,果然气势不凡!可惜了这人潮!嗯,那个什么有“背朕出宫”吧,赶紧想办法来摆这个pose,只是不妙,我是在下面那个!可恶,一定要ZX同学还回来!可惜了,凡是宫殿都不能踏入半步,之前我还想,跑到皇帝的龙椅上摆弄两把呢,看来是不能如愿了。拼了老命挤到殿门口,终于看见著名的那个匾额:建极绥猷。 后面的中和殿,保和殿挨得比较近,宫殿都差不多,也懒得再去添挤了。 豹子老早就嚷嚷说珍宝馆了,于是赶紧向右转,取道珍宝馆。居然又买了一次门票!呵呵,居然是正宗的九龙壁,以前在武汉,湖滨花园前头也有一个,好像是一模一样的,这回总算看见真家伙了,嘿嘿。赶紧的,让那家伙还回来,这回轮到他背朕了,哼哼!可惜了,这家伙不老实,居然只扛起了我一条腿! 珍宝馆里摆列着许多ms以前宫里用的东西,ZX同学比较疑惑,问我:不是说老蒋逃跑的时候,把故宫的东西都搬空了么?怎么还有这么多宝贝?我拉他看了看,说,这些个东西,估计都是以前宫里头太监啊,宫女用的,估计都是老蒋没瞧上给留下的。嘿嘿,其实我也不知道是还是不是。 期间发现一个专门供皇帝看戏的排场,一个大堂屋,里面靠近门摆上这么一张椅子,估计是给皇上坐的,门外面空地上拔起一座二层戏台子。我想这也太没劲了吧,就一个人,对这么大一戏台子,台上戏子们妙招连出,皇宫里又是讲究礼仪规范的,硬生生给憋曲着,不能痛痛快快的叫上一声好,那不得多难受啊!不过还是要感谢并不太让人喜欢的清宫廷,正事他们的追捧,才流传有如今的国粹--京剧,让我这个现代人,也能体会古人的美轮美奂。 乾清,坤宁。这些宫殿的命名真是玄乎,男乾女坤,这个我明白,可我就搞不太懂了,以前紫禁城里每天都很闹腾么?为什么处处都讲求什么清啊宁的?俗世太过纷扰,然后皇帝就自己修个院子,把自己圈起来,与世隔绝,试图寻求宁静? 乾清宫也在中轴线上,本来是皇帝的寝宫,康熙在里头住了60年,最后挂在里头,即位的雍正估计在老爹手下憋了太久,都快憋出病来了,再不想看见老头子的影子,于是就把寝宫搬到了养心殿,这下可好,偏离了中轴线,于是清廷也就开始慢慢一点点的偏了。ZX同学说,这不是自己把自己搞偏了么?! 就这么沿着中轴线,竟然走到了神武门,也就是故宫后门,这么大的一座宫殿城堡,也被我们走完了。 穿出紫禁城,转身看着身后这被高墙围住的城,和这堵围住城的高高的墙,究竟是在做什么?它挡住了外面的人,使得外面的人轻易不能进入到里面,因此也为自己博得了一个“紫禁城”的名号,外人禁止入内。可是这高如山一样的宫墙,不同样也把里面的人禁锢了么?里头的人,想出来一趟,也是千难万难。于是,宫里与宫外的联系,不是透过大臣们的奏折,就是通过太监们的喉舌。精心修改的奏折已失去了事实真相,但又能指望自身都不完整的人说出些什么正常的话出来呢?以至于传说如今的北京腔是因为老北京崇尚宫廷腔调,但平儿个常人又只能接触到出宫采购的太监,于是把太监腔当作了皇宫正统,早就了如今这口京调子。 这堵墙,究竟堵住了谁?谁又能看得清?古人几千年都不弄不清楚,今人就搞明白了?! 似乎,又未必。 October 13 北京印象 -- 学院路28号傍晚,和朋友ZX一起骑单车游荡在北京城里的几条大马路上。 其实我也不知道那几条路中哪一条是学院路,只是机械的跟在朋友后面骑。 奥运已经完了,不过北京城里到处还是留有影子。马路两侧树立的大幅奥运宣栏,One World One Dream随处可见。 一路经过那条北大与清华相邻的路。左手边是北大,远远的还能望见著名的博雅塔;右手边就是清华西门,人来人往,熙熙攘攘。我心里想:两所顶尖的学府,学子们都心比天高,又相隔如此之近,岂不是经常照面?不知感觉如何? 来之前还想到这两所著名的学校里走一走,或许能有写别样的感觉呢。离开学校已经多年,似乎还想在某个清晨,在校园的某个角落,偷看几眼漂亮女生,在图书馆的路上,向白发的先生道声早安。 骑车的时候,从第一眼看到北大的建筑,到属于她的所有都消失在视线里,用去了不少时间。心里想,北大也不小呢,在寸土寸金的京城里,也能圈去这么大一片地,莫非北大也是北京一霸?不由又想起了前些时的武汉一霸,如此相似? 末了,直到离开北京,我都没有踏入这两所学校一步,因为那里,没有故事,我的。 天色渐渐暗了下去,等来到朋友的母校CAU的时候,天已经完全黑了。 CAU在清华东路,学校面积当然不能跟PKU相比了 。北京的大学一般都比较小,除了北大清华相对较大。在CAU里一路经过露天篮球场,夜晚的篮球场被场边的大灯照得如同白昼,上面沾满了爱运动的年轻孩子们。恍惚间我又看到了G园操场,那个充满暗黄灯光的球场,三两个人在夜色下练习投篮。 奥运的比赛场馆--摔跤馆,就坐落在这个学校里,我们经过它。门前灯火通明,不过斯人皆去,只剩空楼。 经过朋友当年的学生宿舍,临街的一栋三层楼的房子,好像是由招待所改成了。他指着2楼最临街的那个屋子说,这就是我当年的宿舍。他还讲,当年晚上宿舍大门关了,几个人从窗户跳下来去老远一个小卖部买吃的,然后又翻回寝室。 于是我也给他讲了当年G7的故事。G7有个卖蛋男,说的是G7的管理员,每天晚上会提着一大锅的煮鸡蛋每楼每楼,挨个寝室的叫:要不要鸡蛋?宅男们每到这个时候,就会满抽屉的找出些零角,凑给他,换得一个鸡蛋。 一路骑了不少时间,着实折磨人,第二天都不敢往车座上贴了,生疼。 学院路,路边的一座座学院,曾几何时,那里面,也曾有个毛头小孩,在朗朗的读着课文;也曾有个顽皮小子,在满操场的飞跑;也曾有个小四眼,在虚心的请教老师。 逝者如斯,今安在?唯有脚下路。 October 11 北京印象 -- 行(2)在朋友的住处等他下班,然后一起吃了在北京的第一餐,晚上一起骑车在京城里溜达。北京交通另一大特点就是专门的自行车道,在某些路段,甚至比骑车道还宽。我朋友就说了,早上出门挤公交去上班,可绝对没有骑车来得快。于是在自行车道上,我们恣意狂飙。MS出么从5环绕到3环又绕回来了,也不知道骑行了多久。其间经过清华西门,也能远望见著名的北大博雅塔。最终,在朋友的母校--CAU里溜达了一大圈,路过一个又一个地方,听他讲大学里的点点滴滴。奥运摔跤馆也建在里头,可惜是晚上去的,外面看起来不错。 突然,豹子一个电话过来,他已经到了上地城铁站,要我们过去接,于是铆足了劲,飚过去,无奈北京真的很大,我们到的时候,他已经杵在深秋的北京夜晚半个小时了,那叫一个寒!骑了一晚上自行车,结果第二天屁股疼,再沾上自行车座就生疼。29号去接了另一个人小陈,于是四人组宣告成立。 29号中午约了一个在北京的中学同学吃饭,早上十点从住处出发,814到中央民族大学下,那里有个湖北大厦。北京的公交真是便宜啊,如果办了公交卡,4毛坐到底;没有卡,基本都是1块搞定。想我在广东,动辄3块的公交车票哦!!!29号下午去了颐和园,颐和园离我们住的地方比较近,打车25块搞定。 30号天安门故宫。出门的路线是打车到上地城铁站,地铁13号线到西直门,转地铁2号线到和平门,本来有前门站的,那样出来就是天安门广场,但不知为何那一站取消了,所以我们只有步行从和平门到天安门广场。这里要说的是,北京的地铁真的很爽,一票制2块钱,随便换乘。早上9点出门,10点左右到达目的地。坐地铁的好处就是不会像在道路上那样不是堵车就是红灯,但车厢里也是塞得满满的;缺点就是沿途什么风景都看不见,我到现在都不知道长安大街长什么样子。 1号先去鸟巢,本来问好了公交路线,无奈我们都是急性子,又直接打车,25搞定。到了目的地,发现近不了鸟巢身,于是直接转到前门——天坛公园。其间坐的哪趟公交不记得了。途中可以看见北京很多处可见的巨大的十字路口。其实北京的道路应该说是非常非常宽了,基本都是8车道或者10车道的,这个估计全国仅有,但无奈北京实在人太多,坐地铁13号线路过京郊时,只要能停车的地方都是密密麻麻的小车;这么宽的车道上车流从来没有断过。今天又是坐车到前门,然后步行逛了一下前门大街,然后步行走到天坛公园。 2号去长城,有一趟八达岭高速直达919,不过我们就别想上了。919起点站德胜门,估计在那里都上满了。长城在北京以北的昌平,于是我们先坐345到昌平的水屯,准备到那个地方看能不能打车到八达岭。下车后问了几个黑车,说能到居庸关,我同学马上跟我说,居庸关是个p,肯定要到八达岭啊!不过幸好专门为国庆在水屯这一站开了另外一路914,也是直达八达岭,我们就是坐的这辆车。沿途经过了居庸关,水关,快到八达岭的时候巨堵车,导致我们9点出门,到11点还没能到长城。不过最后总算还是到了八达岭。下午3点从长城上下来,本来还准备去十三陵的,看了看这交通状况,只有放弃了。于是到处找车准备回来。等919回来的队伍估计有3,400米长,我们看着直怕,于是先考虑去找轨道。好不容易找到八达岭车站,门口贴个牌子:各位旅客,本站今天所有的车票都已售完!于是又去看了下黑车,回北京开口就要300,400!逼着我们走到了919队伍的最后。排了一个多小时的队,到5点半,终于上车了,7点半左右回到住处。 4号,北京的最后一站:北京西站。 总的来说,在北京出门行路,需要有耐心,因为北京真的太大,北京人真的很多。地方太远,没有直达车,就得有耐心倒车;有直达车的,还得有耐心拥挤在车厢里。即便如此,还得再有耐心一些,看着公交/的士在路上走走停停,缓慢的蠕动,有时候真的是。大城市的通病,其实也不独北京如此。倒是北京宽阔的自行车道给我留下了印象,不太远的距离,悠然的骑车单车倒也是个不错的选择。如此对比一下深圳居然完全没有自行车道!!有时候感觉北京这样的交通,或者说全国其他的大城市的交通,是自作自受。一个城市需要承载如此多的社会功能,也难怪其步履维艰了。究竟怎么解决这个问题,其他城市也能看到了,修再宽的路,建再多的轨道,即使建设得像北京一样这么发达的公共交通设施,也解决不了出门难的问题,这个问题值得我们都思考一下。 October 08 北京印象 -- 行(1)出门第一件事就是行路。 从广州到北京,飞机。机票是奥运开幕那当口定的。定票那会,电话里的跟单员刚听我说要买去北京的机票,都傻了,您不是这两天要去北京吧?我说当然不是,国庆去。呵呵,奥运那会儿,谁敢去啊!!提前50天,得一5折机票。 28号早上5点半起床,洗刷刷5点40出门,跑到车站去等第一班去白云机场的大巴。还好有同事HJ一起,他是去成都,我们同一趟车到机场。10点10分飞机起飞。原来此次航班终点站是阿姆斯特丹,难怪机舱里半拉子全是老外,差点没把我郁闷了。不过看见老外用华硕易PC,感觉有点意思。2个半小时后,平安抵达首都机场,虽然途中经历了几次剧烈颠簸。 终于到了北京,google earth上显示的北京真是巨大,心里还琢磨着出门是不得迷路。总是说北京如何拥堵,其实北京的公共交通非常发达。像我这样第一次来北京的人,到了地方也不买个地图,直接一电话找上朋友,问了个目的地,然后就直奔机场巴士,找着个近似的地名,就上去了。朋友住在清河小营桥,我上的车有一站叫小营,于是也没关三七二十一,第一站,小营,我还就下地了。到了地,在给朋友一个电话,才知道,此小营根本就是不彼小营,一个在东北角,一个在西北角。就北京那地儿,还不得相差十万八千里??碰巧手机电池又不争气了,再跟朋友通话纹路简直就是争分夺秒啊,他网上好搜歹搜,才最终确认了我的方位,于是又告诉我怎么转地铁。 5号线转13号线到西二旗再倒公交333,才终于到了彼小营。这里又说到北京的城市轨道交通了,目前可以说是市区的哪个地方都能到,还有巨大的换乘站,尤其爽的是,2块钱的通票,不管坐多长路线,也不管倒几次地铁。这个比广州、深圳好多了,这两个城市都是按路程收费的,听另一个朋友说,广州的地铁曾骄傲的说:我们实现盈利了!!好在北京呢,无论多远的地儿,倒几次地铁也都能到了。还有个特点是,5号线是地铁,换到13号线就变成轻轨了!这个恐怕在中国绝无仅有了,也只有北京这么大的地儿,才能搞出这么个花样来。这不由又让我想起了武汉的所谓轨道交通,从我刚念大学开始,到现在,也就修了那么点,我就老说了,这轨道修不过长江,那就是个摆设。 在列车里看着窗外京郊也像农村一样的景色,心想,全国的城市,大致也差不多了。1点下飞机,辗转4点多,才到了朋友的住处,偏,北京北五环外。接下来的几天,每次进城,可苦了我们咯。 October 06 北京印象 -- 引子一直以来,电视,书本,网络,所有我能接触到的媒介,都是以一种什么样的情结在宣传我们的首都,我现在记得不多,记得的也分辨不清究竟。 不过也甭管这些事的好坏,反正经过它们长久的轰炸,搞得如我一般的小愣某些时候竟然无比向往我们伟大的首都,心里老琢磨着哪天去趟京城。溜溜皇城根,跨跨宫门槛,逗逗笼儿鸟,听听吆喝声,穿穿老胡同…… 小时候家境不宽裕,因此四处游历的愿望也没法达成。如今自己参加工作了,暂时还处于养活自己就ok的阶段,有了点闲钱。不过比较无奈,只能选择普天下百姓都出行的日子,挤进滚滚人流。好在我百无禁忌,勇于在夹缝中寻求通路 所以不管怎么样,处于什么原因也好,这次总算是对北京有了一个切身的体验。她的庞大,她的拥挤,她的灰蒙,她的颜色,她的速度,他的慵懒,她的味儿,她的谱儿…… 北京,北京,我来了,我又走了... |
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